Kursnummer:

22229

Titel:

Fleisch Know How EDEKA Bildungsreise Schweinehaltung und Fleischqualität

Info:

Der Lehrgang wendet sich an alle, die an der Herstellung von qualitativ hochwertigem Schweinefleisch nach der Premiumstufe des deutschen Tierschutzbundes der EDEKA-Marke „Hofglück“ mitwirken. Den Teilnehmern*innen wird vor Ort ver¬anschaulicht, wie die Fleischqualität beim Schwein entlang der Wertschöpfungskette, von der Züchtung über die Haltung und Fütterung bis zur Schlachtung, beeinflusst und erhalten werden kann.

Zeitraum:

Termin nach Vereinbarung 07930/9928-0

Maximale Teilnehmerzahl:

20

Kosten ohne Übernachtung:

100,00 €

Dokumente zum Kurs:

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Kursverantwortliche(r):

Kursort(e):